ideje-za-zdrav-rucak.jpg
Viralni recepti

Recepti i ideje za zdrav ručak i zdraviju svakodnevnicu

20.12.2024

1. Krem juha od bundeve

Krem juha od bundeve savršen je izbor za lagani i hranjivi obrok. Bundeva je bogata vitaminima i mineralima. Idealna za ovo doba godine. 

2. Tjestenina s pestom od avokada i špinata

Ova kremasta tjestenina pruža zdravu alternativu klasičnim umacima, obogaćena zdravim mastima iz avokada i vitaminima iz špinata.

Sastojci:

  • 300 g integralne tjestenine

  • 1 zreli avokado

  • 2 šake svježeg špinata

  • 1 češanj češnjaka

  • Sok od pola limuna

  • 2 žlice maslinovog ulja

  • Sol i papar po ukusu

Priprema:

  1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

  2. U blenderu pomiješajte avokado, špinat, češnjak, sok od limuna i maslinovo ulje dok ne dobijete glatki pesto.

  3. Pomiješajte tjesteninu s pestom i poslužite odmah.

3. Pečeni batat s avokado kremom i crnim grahom

Ovo jelo kombinira slatkoću batata s kremastim avokadom i bogatim crnim grahom, pružajući nutritivno bogat i zasitan obrok.

Sastojci:

  • 2 srednja batata

  • 1 zreli avokado

  • Sok od jednog limuna

  • 1 šalica kuhanog crnog graha

  • 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan

  • Sol i papar po ukusu

  • Svježi korijander ili peršin za ukrašavanje

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C. Batate operite, osušite i nekoliko puta probodite. Stavite ih na lim za pečenje i pecite 45-60 minuta, dok ne omekšaju.

  2. Dok se batati peku, pripremite avokado. 

  3. U zdjeli zgnječite avokado, dodajte sok od limuna, nasjeckani češnjak, sol i papar te dobro promiješajte dok ne postane glatka smjesa.

  4. Kada su batati pečeni, prerežite ih po dužini, ali ne do kraja. Lagano razdvojite polovice i unutrašnjost zgnječite.

  5. Na svaki batat stavite žlicu avokado krema, pospite kuhanim crnim grahom i ukrasite svježim korijanderom ili peršinom.

4. Zdrava Cezar salata

Cezar salata je jednostavna za pripremu, a može biti zdrav obrok. Pratite recept za zdravu Cezar salatu i bez problema ćete napraviti ukusan obrok.

5. Integralna tortilja s povrćem i humusom

Ovaj lagani obrok idealan je za brzi ručak ili večeru, bogat vlaknima i proteinima, a priprema je jednostavna i brza.

Sastojci:

  • 2 integralne tortilje

  • 4 žlice humusa

  • 1 mrkva, naribana

  • 1 crvena paprika, narezana na trakice

  • Šaka svježeg špinata

  • 1/2 avokada, narezanog na ploške

  • Sok od pola limuna

  • Sol i papar po ukusu

Priprema:

  1. Tortilje lagano zagrijte na tavi ili u mikrovalnoj pećnici kako bi postale savitljive.

  2. Svaku tortilju premažite s 2 žlice humusa.

  3. Na humus rasporedite naribanu mrkvu, trakice paprike, listove špinata i ploške avokada.

  4. Pokapajte sokom od limuna te začinite solju i paprom po ukusu.

  5. Pažljivo zamotajte tortilje i poslužite odmah.

Ovi recepti i ideje za zdrav ručak pružaju raznolikost i nutritivnu vrijednost vašem jelovniku, a jednostavni su za pripremu i prilagodljivi vašim ukusima. Imamo i izvrsne ideje za doručak koje možete kombinirati tokom tjedna. 

Foto: Pixabay.com


Podijeli na:

Najnovije objave

Marica Topfit

Shop

Brze poveznice

Podrška