Krem juha od bundeve - savršen recept!

U hladno doba godina, ništa nije bolje od tople juhe. 

Zato sam riješila da s vama podijelim krasan recept za kremastu juhu od bundeve. Krem juha može biti idealna za ručak 

Krema juha od bundeve sastojci

• 250 g bundeve

• 2 dl vode

• glavica luka

• 1 češanj češnjaka

• 1 dl vrhnja za kuhanje (zobeno, rižno, bademovo)

• krumpir

• sol

• papar

Kako pripremiti kremu juhu od bundeve?

1. Operite i očistite krumpir i bundevu.

2. Zatim ih narežite na kockice.

3. Ogulite češnjak i nasjeckajte luk.

4. Sve stavite u hladnu posoljenu vodu i kuhajte. 

5. Kada povrće bude gotovo propasirajte ga štapnim mikserom. 

6. Dodajte još vode i vrhnje za kuhanje.

7. Začinite solju paprom po želji i kuhajte još malo. 

Sjemenke bundeve možete tostirati i posuti preko juhe. Možete dodati i malo maslinovog ulja za još bolji okus. Vidite i sami da je ovaj recept za juhu od bundeve jednostavan i lako se priprema. Ne sumnjam da će vam se svidjeti, a krem juha može biti idealna za ručak. 

Ako više volite slastice, obavezno isprobajte recept za zdrave palačinke. 

Foto: Pixabay.com