Zdrava Cezar salata - brz recept za zdrav i ukusan obrok

Cezar salata je jednostavna za pripremu, a može biti zdrav obrok. 

Danas možete naći razne verzije Cezare salate koje razlikuju prema sastojcima i vrstama umaka. Riješila sam da sa vama podijelim recept i upute kako da napravite zdravu Cezar salatu. 

Sastojci za Cezar salatu

Za salatu:

• zelena salata

• 150 g pilećih prsa

• 15 g naribanog parmezana

• krutoni ili kruh od pirovog brašna

• 2 češnjaka

• 2 cherry rajčice

Za umak:

• žličica maslinovog ulja

• žličica Dijon senfa

• limunov sok 2 žličice

• sol i crni papar (prema ukusu)

Cezar salata priprema

1. Popržite pileća prsa (piletinu), a zatim ih narežite na kockice. 

2. Ako salatu pravite sa kruhom, narežite ga na kockice i zatim ga rasporedite na lim za pečenje. Dok krutone pecite od 5 do 10 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 °C. 

3. U velikoj zdjeli pomiješajte nasjeckane zelene salate, komade piletine, kruh, cherry rajčice i naribani parmezan. 

4. U drugoj zdjeli dobro promiješajte maslinovo ulje, sol, crni papar, Dijon senf, sok od limuna sa češnjakom. 

5. Dobivenu mješavinu pokapajte preko Cezar salate i opet promiješajte. 

Vaša ukusna i zdrava Cezar salata je spremna. Ima manje kalorija, a može biti glavno jelo ili lagan obrok. Ovu salatu možete spremiti koristeći krutone, ako vam je lakše. 

Ako vam se sviđa recept, možda će vas zanimati ideje za zdrav doručak ili kako se prave najzdravije palačinke.

Foto: Pixabay.com